• میکس زیبای سریال عشق بی پروا
  • دانلود سریال کره ای عشق بی پروا Uncontrollably Fond با سرعت عالی
  • فلامینگو کلیپ جدید پریسا ارسلانی (در رابطه با خشک شدن دریاچهٔ اورمیه)
  • میشائیل شوماخر - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
  • گزارش صداوسیما از آکواریوم گیاهی دکتر تقریری
  • نهنگ عنبر ۲ - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
  • تقریری برحقوق معاهدات بین المللی
  • کتاب کشف اسرار در پاسخ به این افراد نوشته شد
  • نقد و نظر بهار و تابستان 1376 - شماره 10 و 11 - پایگاه مجلات تخصصی نور
  • دکتر انوشه-عوارض دیدن ساق پای دختر توسط پسر
  • راههای لاغر کردن و لیفت ساق پا بدون جراحی و با جراحی
  • علت ریزش مو در ساق پا چیست؟ - نبض ما
  • برای افزایش حجم عضلات ساق پا این نکات را بدانید
  • لاغری ران و ساق پا؛ ۱۰ حرکت که به پاهای شما فرم می‌دهد | چطور
  • دانلود قسمت 49 سریال جسور و زیبا
  • دانلود سریال جسور و زیبا با زیرنویس چسبیده | طلاروید
  • دانلود قسمت 25 سریال جسور و زیبا
  • طوبا بویوک‌اوستون - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
  • دانلود قسمت 50 سریال جسور و زیبا
  • آهنگ محلی قوچانی ( آفتاب سر کوه نور افشونه )
  • عروسک بافتنی | بافت مرحله ای عروسک های بافتنی بادومیل - آکا
  • بافتنی های عروسکی ، آموزش بافت بره ناقلا | ستاره
  • فیلم آموزش بافت کیف دخترانه زیبا شکل گل گل + تصاویر - مجله تصویر زندگی
  • طراحی مد - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
  • آموزش گرفتن اسکرین شات در بلک بری
  • مشخصات فنی و قیمت گوشی بلک بری دی‌تک 60 | BlackBerry DTEK60
  • نحوه گرفتن اسکرین شات در بلک بری کی وان
  • ترفندها: راهنمای کامل برای استفاده از همه قابلیت های گلکسی اس ۶ - دیجیاتو
  • نحوه گرفتن "تیک آبی" در اینستاگرام
  • Samsung Galaxy J5 Prime - نظرات کاربران در مورد گوشی موبایل سامسونگ گلکسی جی 5 پرایم | mobile.ir - مرجع موبایل ایران
  • کعبی: آرزوی عکس گرفتن با فیگو را ندارم
  • تو این دوره زمونه کلید هرچیزی=پول!
  • رسول نجفیان - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
  • حاتم العراقی یا طیر (بصوت الفنان علی یوسف)
  • حاتم العراقي 2017 - Android Apps on Google Play
  • دانلود آهنگ جدید ارسطو امین به نام نمیخوام باشی
  • سکانس جالب کوتاه کردن موهای ارسطو و نقی
  • دانلود فول آلبوم حمید هیراد یکجا و تکی (کامل با دو کیفیت)
  • دانلود کاملترین فول آلبوم فریدون آسرایی با لینک مستقیم
  • دانلود فول آلبوم مسعود صادقلو با کیفیت 320
  • حاتم العراقي 2017 - Android Apps on Google Play
  • مولن روژ! - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
  • ماریو کاساس - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
  • دانلود دوبله فارسی فیلم سه قدم بالاتر از بهشت Three Steps Above Heaven 2010
  • سه قدم بالاتر از بهشت - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
  • میکس عاشقانه غمگین با اهنگ نمک نشناس مهراب ایمان نولاو
  • میکس عاشقانه غمگین با اهنگ سرمه مهراب ایمان نولاو و....
  • دانلود بهترین آهنگ های مرحوم ابراهیم ارکال - عروسی موزیک
  • یانام باخارام بو یارالی پیکر قارداش
  • ابراهیم اركال - عاشكیندان یانام Ibrahim Erkal - Gönül
  • موزیک ویدیو ترکیه ای ️️ ابراهیم ارکال ️️
  • آهنگ یل ویردی سیندیردی سونبیلیمیزی یار با صدای علی موغانلی :: موسیقی آذربایجان
  • موزیک ویدیو زیبا و دیدنی ابراهیم ارکال ️️
  • میخوام یه قلک بسازم از دلم Ghazal Shakeri Gholak
  • دانلود آهنگ جدید غزل شاکری بنام قلک
  • غزل شاکری- میخوام یه قلک بسازم by Maryam Fakhar 2 | Free Listening on SoundCloud
  • هشتگ | ترانه | نتایج جستجو برای غزل شاکری
  • غزل شاکری از بازیگری تا خوانندگی - بدونیم
  • لیبیدوکس Libidox - موسسه خدمات دارویی رضوی
  • معرفی داروهای گیاهی ایران (قسمت دهم – مشکلات جنسی)|شبکه خبری آموزشی گیاهان دارویی
  • دوختن پرده بکارت به چه قیمتی؟ - مشاوره پزشکی زنان
  • تناقض‌های بازار بکارت در تهران | IWPR
  • سقط جنین، از 400 هزار تومان به بالا، در کمتر از یک ساعت! - سایت خبری تحلیلی تابناك|اخبار ایران و جهان|TABNAK
  • صحنه دلخراش مرگ دانش آموز دزفولی که به اجبار در زنگ ورزش دوید / پزشک، ورزش را برای او منع کرده بود + فیلم لحظه حادثه | رکنا
  • مامان‌پز- ویژه همکاران-دانلود | نصب برنامه اندروید | کافه بازار
  • بینوایان - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
  • متن و ترجمه ی فارسی آهنگ ایرم دریجی « Irem Derici »کالبیمین تک صاحبینه
  • دانلود آهنگ ترکی کالبیمین تک صاحبینه از ایرم دریجی - دانلود آهنگ جدید | سیاموزیک
  • دانلود آهنگ Bir Miyiz از Irem Derici + ترجمه - بُبت
  • پیج بازیگران ترک (@beautystars.turkiye) • Instagram photos and videos
  • نرخ نامه رسمی تعمیرات خودرو - تهران
  • ايساكو نرخ اجرت در نمايندگي ها - ايساكو
  • انشا در مورد فضول را بردند جهنم گفت هیزمش تره
  • انشا درباره تصویر نویسی صفحه 84 نگارش هشتم
  • ضرب‌المثل‌های خراسانی - ویکی‌گفتاورد
  • ضرب المثل به ترتیب حروف الفبا (ف)
  • ضرب‌المثل‌های انگلیسی - ویکی‌گفتاورد
  • شیرین‌ترین و پرکاربردترین ضرب المثل‌های فارسی و ایرانی (ف) | ستاره
  • تو دیوونه رفتی - خواننده معین
  • تورین سپر بلوط - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
  • داستان های صوتی در اندروید مارکت فروشگاه محتوای انارستان
  • mp4.ir - داستان کوتاه - یک قطره عسل
  • داستان یک قطره عسل،فارسی ششم.
  • پاداش یک قطره اشک بر امام حسین(ع) - اخبار تسنیم - Tasnim
  • برگزاری نمایشگاه دست سازه های ریاضی
  • پرونده جشنواره استانی ریاضیات و دست سازه در قروه بسته شد - خبرگزاری مهر | اخبار ایران و جهان | Mehr News Agency
  • بینوایان - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
  • #کوزت - Instagram photos and videos | WEBSTAGRAM
  • داستان یک قطره عسل،فارسی ششم.
  • داستان های صوتی در اندروید مارکت فروشگاه محتوای انارستان
  • mp4.ir - داستان کوتاه - یک قطره عسل
  • ۱۰ روش درمان خانگی عفونت چشم، علل ایجاد و انواع آن | چطور
  • ورشو (آلیاژ) - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
  • دوعدد قوری نوربلین ساخت انگلیس | شماره کالا : 8501767
  • آلیاژ - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
  • ست نوربلین (شیفلد) | شماره کالا : 4142571
  • چگونه نقره و پلاتین را از یکدیگر تشخیص دهیم؟ آموزش تصویری
  • آهن ربا چرا و چگونه به یک فلز می چسبد؟ - فیزیک و شیمی - علم را با لذت بیاموزید 020
  • آیا زود‎پز مواد مغذی غذا را از بین می‎برد؟

    بسیار منطقی است که درباره تاثیراتی که دیگ زود‎پز روی مواد غذایی می‎گذارد بدانیم، چون این وسیله در بسیاری از آشپزخانه‎ها اصلی‎ترین وسیله پخت‎و‎پز است. طرز‎ کار دیگ زود‎پز این وسیله، با ترکیبی از فشار و بخار کار می‎کند. درحالیکه به نظر می‎رسد حرارت بالا برای آشپزی لازم باشد، در‎ واقع فشار و بخار بیشتر‎ین قدرت را به
    تاریخ انتشار: شنبه، ٢٧ آبان ٩۶

    بسیار منطقی است که درباره تاثیراتی که دیگ زود‎پز روی مواد غذایی می‎گذارد بدانیم، چون این وسیله در بسیاری از آشپزخانه‎ها اصلی‎ترین وسیله پخت‎و‎پز است. طرز‎ کار دیگ زود‎پز این وسیله، با ترکیبی از فشار و بخار کار می‎کند. درحالیکه به نظر می‎رسد حرارت بالا برای آشپزی لازم باشد، در‎ واقع فشار و بخار بیشتر‎ین قدرت را به آشپزی می‎دهند. این دیگ واشری دارد که با حبس کردن بخار، فشار محیط را بسیار بالا می‎برد و این نکته سودمندی است. در ادامه بیشتر بخوانید:

    خوشبختانه درست برعکس است. چون رمز کار زود‎پز فشار بالاست، نه حرارت بالا و درست به همین دلیل بیشتر مواد مغذی غذا در آن حفظ می‎شود. با بالا رفتن نقطه جوش آب و یا مایع درون دیگ، رطوبت محیط به شکل بخار به درون مواد غذایی وارد می‎شود و تمام باعث می‎شود مواد زودتر پخته شوند.طرز‎ کار دیگ زود‎پز کاملا برعکس اتفاقی است که در ارتفاعات رخ می‎دهد. این دیگ دمای جوش آب را بالا می‎برد و زمان پخت را کم می‎کند. ضمن‎ اینکه، چون بخار در دیگ حبس می‎شود، آب و دمای مواد از بین نمی‎رود. یک مزیت این وسیله این است که زودتر از اجاق، فر و یا آرام‎پز غذا را آماده می‎کند.

    زود پختن غذا در زودپز به خاطر فشار بالاست یا دمای بالا؟

    همین سوال است که کمی اشکال ایجاد می‎کند. بسیاری از افراد فکر می‎کنند که چون دیگ زود‎پز زود‎تر مواد را می‎پزد، پس حتما با حرارت بالا این کار را انجام می‎دهد. در صورتی که اصلا این طور نیست. همان طور که قبلا هم اشاره شد، زود پختن غذا در این دیگ به خاطر فشار بالاست، نه دمای بالا. در یک تحقیق معلوم شد که بالاترین دمای آب درون دیگ زود‎پز ۲۵۰ درجه است که این خیلی کمتر از دمای یک اجاق رو‎میزی، فر و یا آرام‎پز است. به بیان دیگر یک دیگ زود‎پز با استفاده از فشار، در حرارتی بسیار کمتر از روش‎های دیگر کار می‎کند و زمان پخت را کم می‎کند.

    خوشبختانه درست برعکس است. چون رمز کار زود‎پز فشار بالاست، نه حرارت بالا و درست به همین دلیل بیشتر خاصیت مواد غذایی در آن حفظ می‎شود. در ‎حالی که در روش های دیگر به خاطر بالا بودن زمان پخت، خواص بیشتری از مواد از دست می‎رود. مواد حفظ شده در روش‎های مختلف پخت (مطابق یک تحقیق):

    - جوشاندن ۷۵-۴۰ درصد مواد مغذی را حفظ می‎کند.

    - روش کبابی و بخار‎پز، ۹۰ درصد مواد را حفظ می‎کند (در بعضی موارد نیمی از مواد نابود می‎شوند).

    - زود‎پز، با حفظ ۹۵-۹۰ درصد مواد، بهترین جایگاه را دارد.

    منطقی است! چون زود‎پز علاوه بر اینکه به دمای بالا نیازی ندارد، زمان پخت را هم کوتاه می‎کند. ظاهرا دیگ زود‎پز اثر بعضی مواد غذایی را هم از بین می‎برد، مثل اسید فتیک که همین مساله باعث می‎شود مواد غذایی در غذاهایی مثل غلات و دانه‎ها، آب بیشتری جذب کنند و در نتیجه به دستگاه گوارش فشار کمتری بیاورند. هشدار مهم بعضی مطالعات نشان می‎داد که زود‎پز مواد بیشتری را از بین می‎برد، اما با دقت بیشتر معلوم شد که بیشتر این مواد مغذی در آب غذا حل شده‎اند. پس سعی کنید موقع خوردن غذاهایی که با زود‎پز آماده شده، آب آن را بیشتر مصرف کنید و یا از آن برای درست کردن سوپ و سُس استفاده کنید.

    زود‎پز قادر به پخت چه غذاهایی است؟

    کباب، خورش، سوپ، سبزیجات، تخم‎مرغ آب‎پز، کیک پنیر و حتی برنج که عملا دستور پخت و آموزش لازم برای هر‎کدام به وفور یافت می‎شود.



    منبع: خبربان