• مشاوره انتخاب رشته دانشگاه آزاد | 3گام
  • 10 دلیل برای قبول نشدن در آزمون ورودی تیزهوشان
  • دانلود کتاب اصول پرستاری تیلور - پاملا باربارالین - کتابراه
  • اصول و فنون پرستاری | مشاوره و خدمات مامائی و زنان ، آموزشهای تخصصی مامائی
  • اصول پرستاری تیلور: مهارتهای بالینی پرستاری
  • اصول پرستاری تیلور: مهارتهای بالینی پرستاری
  • فیلم: مداحی مهدی قربانی به زبان ترکی در محضر رهبر انقلاب
  • محمد باقر منصوری سال المان اپارات
  • دانلود نوحه حسین آرام جانم با مداحی محمد علی کریمخانی
  • ویدئوی هفته: مستند تسخیر جن از جلد یک دختر بچه | +18 - موفقیت - موفقیت برای تو
  • حکمرانی مردگان بر نانوایی های تهران/ حاشیه های یک گشت تعزیراتی - خبرگزاری مهر | اخبار ایران و جهان | Mehr News Agency
  • مغازه - فروش یا اجاره نانوایی در جزیره کیش - آگهی 360
  • قیمت رهن و اجاره مغازه در شرق تهران +جدول
  • اجاره مغازه در کرج | دودوتا
  • تخلف بی سر و صدای نانوایی های کنجدپز - سایت خبری تحلیلی تابناك|اخبار ایران و جهان|TABNAK
  • قیمت اجاره آپارتمان‌ های زیر 65 متر در تهران
  • بسته جامع خدمات استخدام و کاریابی در فرانگر - کجارو | خبرپو
  • پرفروش‌ترین رمان‌های ایرانی کدامند؟؟!
  • دانلود پروژه مالی رشته حسابداری درباره شركت باربري وحيد بار - Most Sell File
  • دانلود آهنگ جديد پرویز قدرتی به نام یخیلب عباسیم
  • دانلود مداحی و نوحه آذری یخلوب عباسیم - بیا کافه
  • دانشگاه علم و هنر یزد سیستم گلستان
  • جزییات ثبت نام بدون کنکور دانشگاه پیام نور و غیرانتفاعی - اخبار پیام نور
  • خبرنامه دانشجویان ایران - پیشنهاد یک اپلیکیشن موبایلی برای رفع مشکلات سیستم جامع دانشگاهی گلستان +دانلود - صاحب‌خبر
  • لیست رشته های بدون آزمون و با آزمون دانشگاه پیام نور / پذیرش مهر 95 - اخبار پیام نور
  • جزئیات شرایط انتقال و مهمانی دانشجویان/ دختران در اولویت انتقال - خبرگزاری مهر | اخبار ایران و جهان | Mehr News Agency
  • گلستان ما - دعوت بیش از هزار دانشجو از «رئیسی» برای کاندیداتوری + اسامی
  • 107 دانشگاه به کنکوریها خوابگاه نمی‌دهند یا مشروط اسکان می‌دهند! - خبرگزاری مهر | اخبار ایران و جهان | Mehr News Agency
  • دریفت در زیباترین جاده ژاپن | تی وی پلاس اولین مجله ویدئویی ایران
  • زیباترین فرودها و دریافت های والیبال دنیا | فیلم - تگ
  • وبگرد: خرید و دریافت زیباترین فونت های فارسی - زومیت
  • زیباترین صحنه های رالی و اتومبیلرانی | فیلم - تگ
  • جعبه - دریفت زیبا و دیدنی دختر نوجوان ایران همه را شوکه کرد !!
  • استقرار شعبه ویژه حقوقی پلاسکو/عامل انسانی علت آتش‌سوزی وتخریب - خبرگزاری مهر | اخبار ایران و جهان | Mehr News Agency
  • دانلود طرح تدبیر مدارس ابتدایی سال 97-96 | درسی فایل
  • طراحی سایت شرکت تدبیر پترو انرژی - واحد طراحی و توسعه هاست ایران
  • نمونه طرح تدبیر مدارس ابتدایی براساس همگام | درسی فایل
  • دانلودبرنامه سالانه و تقویم اجرایی براساس طرح تدبیر سال97-96 | درسی فایل
  • راه‌اندازی سامانه «تدبیر» در مدارس ابتدایی
  • بهداشتی ها|بهداشت مدارس|مربیان بهداشت
  • مراسم زنجیرزنی شب ششم محرم در رامیان/گزارش تصویری - پایگاه خبری تحلیلی گل رامیان
  • شب ششم محرم 1394 مجمع هیئت حیدریون بیجار مداح رضا قمری
  • دانلود نوحه زنجیرزنی مصطفی بافندگان شب ششم محرم 94
  • دانشگاه علوم پزشکی تهران |اخبار > برگزاری جلسه کمیته آموزشی واحد سلامت روان به مناسبت هفته سلامت روان
  • بهداشتی ها|بهداشت مدارس|مربیان بهداشت
  • جلسه هم‌اندیشی روز جهانی سلامت و هفته سلامت برگزار گردید - معاونت فرهنگی و دانشجویی وزارت بهداشت
  • آغاز هفته بهداشت روان/مهارت های دینی کسب آرامش و ایجاد سلامت روانی
  • روز شمار هفته سلامت روان ۱۹ الی ۲۵ فروردین ماه ۹۶ - معاونت فرهنگی و دانشجویی وزارت بهداشت
  • برنامه های اداره مشاوره و سلامت روان دانشجویان در هفته بهداشت روان ، در دانشگاه کرمانشاه اعلام شد - معاونت فرهنگی و دانشجویی وزارت بهداشت
  • روانپزشکان باید به در خانه‌ها بروند
  • معنی تژه - دیکشنری آنلاین آبادیس
  • غار کَرَفتو، غاری برای الهه یونانی - ایچکاد
  • اخذ اقامت قانونی یونان همراه با مشاورین مهاجرتی سام
  • هگمتانه, تپه ای تاریخی متعلق به دوران مادها
  • کشورها را در دنیا با چه لقب هایی می شناسند؟ - خبرگزاری مهر | اخبار ایران و جهان | Mehr News Agency
  • زوفا، از پرورش تا دمنوش | روزنامه اطلاعات
  • تشریح آخرین وضعیت سامانه یکپارچه مدیریت معاینه فنی/ لزوم قبول سیمفا از سوی پلیس
  • علی اصغر رجبی: 500 واحد معاینه فنی خودرو به سامانه یکپارچه سیمفا وصل شده‌اند - ایسکانیوز | دمادم
  • صدور برگ معاینه فنی خودرو از طریق سیستم یکپارچه - ایران ردیاب
  • قطع سامانه یکپارچه معاینه فنی خودرو(سیمفا) به دلیل مشکل فنی | آفتاب
  • اتصال بانک اطلاعات شماره‌گذاری خودروها با سامانه سیمفا - خبرگزاری مهر | اخبار ایران و جهان | Mehr News Agency
  • ممنوعیت صدور معاینه فنی خودرو خارج از سامانه سیمفا | خبرگزاری ایلنا
  • ◄ اجرای نامناسب سیستم سیمفا
  • دانلود مداحی میثم مطیعی سلام ای هلال محرم
  • نگاهی به زندگی حضرت سکینه(س)
  • گلستان ما - نقدی بر اظهارات متناقض مولوی گرگیج در مورد عزاداران امام حسین (ع) + فیلم و تصاویر
  • پیامک وفات حضرت محمد (ص) و اس ام اس شهادت امام حسن مجتبی (ع)
  • چه هوایی چه طلوعی جانم باید امروز حواسم باشد که اگر
  • خواب آلودگی نظام وظیفه در هیاهوی قانون کسر خدمت سربازی فرزندان ایثارگر
  • کسری خدمت - اخبار کسری خدمت فرزندان ایثارگر | آویژه دانش
  • آخرین اخبار معافیت سربازی را بخوانید
  • قوانين جديد معافيت پزشكي 96 | كاني نت|KaniNet
  • اجرای مرحله اول طرح جریمه مشمولان غایب در سال 96
  • راه دانا - اعتراض دانشجویان دانشگاه زنجان به سیستم اتوماسیون تغذیه دانشگاه - صاحب‌خبر
  • مشکلات خوابگاه‌های روزبه و فرهنگ دانشگاه علوم پزشکی زنجان با حضور شهرداران این خوابگاه ها ومدیران حوزه معاونت فرهنگی واموردانشجویی بررسی گردید. - معاونت فرهنگی و دانشجویی وزارت بهداشت
  • خبرگزاری دانشجو - تجمع دانشجویان دانشگاه زنجان در اعتراض به مشکلات تغذیه/ دانشجویان شب را در سلف دانشگاه گذراندند - صاحب‌خبر
  • در آئین گرامیداشت روز خبرنگار از رئیس دانشگاه علوم پزشکی زنجان تجلیل شد - معاونت فرهنگی و دانشجویی وزارت بهداشت
  • گمان به نیاوران رسید! | سایت خبری - تحلیلی موسیقی نواک
  • دانلود آهنگ جدید محسن دائی نبی بنام امیر عشق
  • به خدا کز غم عشقت نگریزم VidInfo
  • فرم های مورد نیاز سال تحصیلی 96-95 ویژه پرورشی مدارس
  • کتاب راهبردهای شوراهای دانش آموزی رونمایی شد - خبرگزاری مهر | اخبار ایران و جهان | Mehr News Agency
  • زمان آغاز توزیع فرم‌ «هدایت تحصیلی» در مدارس
  • دانلود پیشنهاد ارزشیابی فرم ارزشیابی معاون پرورشی | درسی فایل
  • نـــرم افــزار هــای مــورد نـیــــاز :: گروه نـوین پـرداز
  • دانلود نمونه سوالات آزمون استخدامی آموزش و پرورش مربی پرورشی
  • بهداشتی ها|بهداشت مدارس|مربیان بهداشت
  • دانلود نوحه طبل و دهل 96 / نوحه بیس دار شور - نوحه جدید
  • دانلود نوحه های بی کلام با ریتم طبل و سنج
  • دانلود اهنگ شاد بیکلام بندری با کیفیت عالی و لینک مستقیم
  • دانلود سرود ملی جمهوری اسلامی ایران (باکلام و بی کلام) + متن
  • دانلود نواهای بی کلام دفاع مقدس | نگارنامه
  • رو رختخوابی شیک از کجا بگیرم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ | تبادل نظر نی نی سایت
  • فروش کمد برزنتی جالباسی و بندرخت | خانه و آشپزخانه در شوشتر
  • آموزش دوخت کاور قابلمه برای پیک نیک • مجله تصویر زندگی
  • آموزش دوخت سبد پارچه ای - مجله تصویر زندگی
  • دوخت ساک پارچه ایی برای جای وسایل
  • چگونه با وسایل قدیمی و کهنه تان دکوراسیون خانه تان را تغییر دهید (+عکس)
  • راهنمای تعمیرات وانت مزدا B2000i
  • یافتن ایرادات خودرو | مجله پدال
  • هرآنچه راجب پژو پارس بايد بدانيد
  • پنج راه ارزان‌قیمت برای افزایش توان خودرو | مجله پدال
  • بس کن رباب این گریه ها برای تو اصغر نمی شود - مامانم
  • بس کن رباب حرمله بیدار میشود سهم تو دوباره خنده انظار
  • پای صحبت کنکوری‌های برتر شهرستانی
  • قانون تاثیر قطعی ۲۵درصدی معدل سال سوم درکنکور ابطال‌شد - خبرگزاری مهر | اخبار ایران و جهان | Mehr News Agency
  • بهترین و برترین منابع کنکور سراسری 95 برای رشته ی تجربی
  • قبولی دختر 13ساله در رشته پزشکی - سایت خبری تحلیلی تابناك|اخبار ایران و جهان|TABNAK
  • رفع محدودیت‌های پذیرش دانشجو در دانشگاه علوم پزشکی بقیه‌الله | خبرگزاری ایلنا
  • شهید رتبه یک پزشکی و زندگیش را بشناسید
  • تحصیل در ترکیه بدون آزمون - آموزش زبان ترکی استانبولی
  • ساعت شمعی: تاریخچه، حقایق، و محدودیتها
  • اندازه های اندازه گیری درازا / واحدهای اندازه گیری طول - ایران سرزمین گنجهای گمشده
  • فروشگاه انرژی کالا - تاریخچه اندازه گیری
  • تاریخچه زمان و ساعت در ایران
  • حقایق شگفت انگیز در مورد زمان وب سایت علمی بیگ بنگ
  • ریاضی پنجم دبستان - Android Apps on Google Play
  • اخبار فـوری
    دانستنی‌هـا »

    خواص خارق العاده کشمش!

    کشمش تاثیر بسیار زیادی در کاهش فشار خون و حفظ سلامت قلب دارد. مطالعاتی وجود دارد که نشان می دهد مصرف روزانه کشمش، به ویژه اگر همراه تنقلات دیگر باشد، فشار خون را به مقدار قابل توجهی کاهش می دهد. از سوی دیگر کشمش آن قدر آسان و سریع قابل مصرف و در دسترس است که هیچ بهانه
    تاریخ انتشار: یکشنبه، ٢٩ مرداد ٩۶
    پربیننده‌ترین‌هـا

    کشمش تاثیر بسیار زیادی در کاهش فشار خون و حفظ سلامت قلب دارد. مطالعاتی وجود دارد که نشان می دهد مصرف روزانه کشمش، به ویژه اگر همراه تنقلات دیگر باشد، فشار خون را به مقدار قابل توجهی کاهش می دهد. از سوی دیگر کشمش آن قدر آسان و سریع قابل مصرف و در دسترس است که هیچ بهانه ای برای حذف آن از رژیم غذایی وجود ندارد. در ادامه با خواص کشمش بیشتر آشنا شوید:

    50 گرم کشمش؛ حاوی 129 کالری، 34 گرم کربوهیدرات، 1.3 گرم پروتیین، 1.6 گرم فیبر، 25.4 گرم قند، 322 میلی گرم پتاسیم، 0.8 میلی گرم آهن، 0.08 ویتامین B6، 14 میلی گرم منیزیم، 22 میلی گرم کلسیم، 1.5 میکروگرم ویتامین K است.

    روش تهیه

    کشمش را به دو روش سنتی و صنعتی تهیه می کنند. در روش سنتی، حبه های انگور را در یک سینی بزرگ می ریزند و جلوی آفتاب خشک می کنند یا مانند دوران قدیم خوشه های انگور را در زیرزمین ها یا اتاق های تاریک آویزان می کردند تا خشک شود.

    در نوع صنعتی هم از بخار گوگرد یا غوطه ور کردن در تیزآب یا روش های دیگر استفاده می شود. به طور معمول انگور بی هسته برای تهیه کشمش مناسب است، اما اگر کسی دلش بخواهد، می تواند هر انگوری را خشک و استفاده کند. اغلب در اثر خشک شدن سنتی انگور، قند آن به صورت کاراملی در می آید، بنابراین رنگ کشمش از رنگ خود حبه انگور تیره تر می شود. اما در تهیه کشمش به روش صنعتی به علت استفاده از گاز گوگرد، رنگ کشمش طلایی و خوش رنگ تر می شود.

    کشمش و خواص درمانی آن

    1. کاهش ابتلا به بیماری های دهان و لثه

    برخلاف آنچه از یک خوراکی شیرین و چسبنده انتظار می رود، کشمش می تواند سلامت دهان و دندان را بهبود ببخشد. خوردن کشمش یکی از راه های طبیعی بازیابی کرم خوردگی ها و التیام پوسیدگی دندان است. طبق پژوهشی کشمش دارای مواد ضدمیکروبی است که رشد باکتری های دهانی مرتبط با پوسیدگی دندان و بیماری های لثه را سرکوب می کند، بنابراین با وجود اینکه کشمش شیرین است، مانع کرم خوردگی دندان ها می شود.

    2. هضم بهتر

    به عنوان یک خوراکی سرشار از فیبر بالا، کشمش می تواند در هرچه بهتر انجام فرایند گوارش در بدن، کمک شایانی داشته باشد. مواد غذایی که مانع از یبوست یا اسهال می شوند، خوراکی های مناسب برای بدن هستند و از این لحاظ کشمش شامل هر دو فیبر محلول و نامحلول است که باعث می شوند مواد زائد به راحتی در روده حرکت کنند و فرد دچار یبوست یا اسهال نشود.

    3. کنترل فشار خون بالا و کاهش خطر بروز سکته مغزی

    بررسی ها نشان می دهد مصرف معمول کشمش (سه بار در روز) برای افرادی که دچار افزایش فشار خون خفیف هستند، مفید است. محققان معتقدند که مصرف روزانه کشمش، فشار خون را نسبت به سایر تنقلات یا میان وعده ها به میزان بیشتری کاهش می دهد. علاوه بر این کشمش سرشار از الکترولیت سالم قلب است که از کاهش پروتیین که مشکل متداولی است، جلوگیری می کند.

    از آنجایی که پتاسیم یکی از مواد معدنی کلیدی برای عملکرد درست بافت ها، سلول ها و اندام های مختلف بدن انسان است، افرادی که مقدار زیادی پتاسیم توسط رژیم غذایی شان دریافت می کنند، خطر ابتلا به سکته مغزی به ویژه ایسکمی مغزی در آن ها کمتر از دیگران است.

    4. کنترل دیابت

    مطالعات نشان می دهد کسانی که معمولا بعد از غذا کشمش می خورند، قند خونشان نسبت به کسانی که از سایر تنقلات فرآوری شده استفاده می کنند، 23 درصد کاهش دارد و کسان یکه ناشتا کشمش می خورند، فشار خونشان 19 درصد کاهش می یابد.

    بنابراین مشخص می شود که در هر صورت مصرف کشمش به عنوان یک میان وعده برای افراد مبتلا به دیابت نوع دوم انتخاب کاملا مناسبی است. فیبر موجود در کشمش، قند موجود در آن را پردازش می کند و مانع به هم خوردن تعادل انسولین خون می شود و به صورت کاملا طبیعی دیابت را مدیریت می کند.

    5. پیشگیری از سرطان

    مطالعات نشان می دهند میوه های خشک مثل آلو، خرما و کشمش چون ترکیبات فنلی بالایی دارند، نسبت به میوه های تازه آنتی اکسیدان های قوی تری هستند. از آنجایی که آنتی اکسیدان ها با رادیکال های آزاد مبارزه می کنند، بنابراین می توانند برای بدن بسیار مفید باشند. رادیکال آزاد یکی از عوامل اولیه رشد خود به خودی سلول های سرطانی و گسترش آن ها است.

    به همین دلیل است که خوراکی های سرشار از آنتی اکسیدان مانند کشمش در کنترل و درمان سرطان موثر است. به همین علت پیشنهاد می شود حتما کشمش را در رژیم غذایی خود بگنجانید. با مصرف کشمش نه تنها سطح آنتی اکسیدن بدن خود را بالا می برید، بلکه آسیب های وارد شده به سلول ها را کاهش می دهید و مانع از بروز سرطان می شوید.

    روش استفاده

    کشمشی که در بازار وجود دارد معمولا آماده مصرف است و می توان آن را به عنوان میان وعده یا همراه با برنج، انواع چاشنی ها، سالاد و غلات سرد و گرم و انواع پودینگ ها به عنوان یک وعده کامل مصرف کرد. کشمش هم مثل خیلی از تنقلات دیگر اغلب به صورت مخلوط با انواع مغزها یا نخودچی استفاده می شود.

    هنگامی که کشمش به محصولات پخته شده مثل کوکی ها، کیک و شیرینی اضافه می شود به حفظ رطوبت محصول نهایی کمک می کند. شما می توانید کشمش را به هر غذای پخته یا سرد، سالادها و سبزیجات اضافه کنید.

    بهتر است کشمش را در جای خشک، خنک، در ظرف های در بسته و تاریک نگه دارید تا رطوبت آن حفظ شود. اگر کشمش را در یخچال یا فریزر بگذارید، می توانید تا یک سال آن را تازه حفظ کنید. به یاد داشته باشید که کشمش را در کابینت های نزدیک اجاق گاز نگه ندارید؛ زیرا باعث می شود رطوبت کشمش سریع تر از دست برود.

    موارد احتیاط

    • قند طبیعی کشمش هضم آسانی دارد و انرژی زیادی نیز برای بدن فراهم می کند؛ اما باید حواستان باشد که هر روز مقدار مشخصی از آن مصرف کنید. زیرا ممکن است مصرف قند آن بیش از حد مجاز در روز شود.

    • کشمش هم مانند تمام میوه های خشک باید به اندازه مصرف شود؛ زیرا به دلیل کربوهیدراتی که دارد موجب افزایش وزن خواهدشد.

    • کشمشی که به روش صنعتی و توسط بخار دی اکسید گوگرد تهیه شده باشد، ممکن است برای افراد مبتلا به آسم و دارای مشکلات تنفسی یا افرادی که به گوگرد حساسیت دارند، مشکل ایجاد کند. البته خودتان هم می توانید کشمش را به صورت سنتی تهیه کنید.



    منبع: پرسیار